Umyte i osuszone strąki papryki kładziemy na blasze wyścielonej pergaminem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i podpiekamy, przewracając je co chwila. Gdy skórka zbrązowieje i pojawią się na niej pęcherze, wyjmujemy blachę z piekarnika i przykrywamy paprykę wilgotną ściereczką. Gdy strąki przestygną, bez trudu będzie można zdjąć z nich spierzchniętą skórkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz