DOBRE RADY

1. Ryż i makaron są najsmaczniejsze ugotowane al dente, tzn. na półmiękko.
2. Mrożone krewetki należy rozmrozić i jeśli podajemy je na zimno, sparzyć wrzątkiem, zaś do smażenia lub pieczenia nie parzyć.
3. Przed gotowaniem lub smażeniem najlepiej zdjąć z parówek osłonki, po przygotowaniu potrawy jest to bardzo trudne.
4. Każde danie wygląda apetycznie, jeśli ładnie się je poda. Sałatki i dania mięsne wystarczy ułożyć na liściach sałaty (muszą być dokładnie osączone z wody), posypac natką pietruszki lub koperkiem.
5. Warzywa i owoce trzeba myć bardzo dokładnie pod małym strumieniem bieżącej wody i strannie osuszyć.